連休明け、病院で左足に注射を打ってもらって、
痛みはましになってきたので、後は日にち薬。
どれくらいで完全復活かなぁ。
まぁ、しかしヨボってるなぁ。
我ながら情けなし。
さて、今日はこのボトルを。
Glenkinchieの1966年蒸留で21年熟成。
CadenheadのDumpy瓶です。
Glenkinchie 21yo 1966-88 46% 75cl Cd-Dumpy Tokuoka
優しい瓶熟感。
麦、杏仁豆腐、刺激なくラムネが瓶熟感に包まれる。
さりげなシトラス、ビワ。
眩しくはないが明るいという印象。
相変わらずの黒ケイデンながら、ヘタリのなさが素晴らしい。
うん。
このDumpyのシリーズは蒸留所の方向性よりも、
独特の味わい ー瓶内変化でより強められるようなー
があるような気がします。
でも、それは結構好きだったりします。
まだDumpy瓶でブログに書いていないやつを挙げて行こうかな。
では、ごきげんよう。
#Glenkinchie