最近子供とテレビを見ていたら、
「あまちゃん」というのが
海女さんから来ているのを初めて知った。
一度も見たことなかったし・・・
「じぇじぇじぇ」が驚きの言葉と言うのは聞いていたけど。
「倍返し」というのが半沢直樹のセリフというのは知っているけれども、
そのドラマも一度も見たことがなかった・・・
どうなんでしょうね。
まぁ別にいいんですけど。
書いているお酒のブログも流行に全く関係ないし。
さて、ラムシリーズ継続中。
今日は、HaitiのBarbancourtの5-Starと、
Puerto-RicoのRon del Barrilitoを。
まずは、Barbancourtから。
Barbancourt 1950s 5-star, Haiti, NY import
やさしい果実は酸味を抜いたリンゴ。
ポートワインフイニッシユな感じ。
干しぶどう、黒スグリの煮詰めたものの上澄み。
プラム。
苦みのない紅茶飴。
白胡椒、コリアンダー。
揮発と共にい草。
上品で赤い甘さが長く残る。
いや、あまり飲んでいない味だから、
上品でワインフイニッシユのような、
それでいて切れ系ではないこのボトルの表現が難しい。
なかなかに複雑な味わいで、
浮かんでくるもやもやとした感覚を、
どのように言葉で表現すればよいのか、
私の乏しい語彙力では難しかったです。
続いては、Ron del Barrilitoを。
Ron del Barrilito 1980s 43% 750ml Puerto-Rico
はじめに精製した砂糖の甘さ。
ついで種々の薬草が尖り無く。
カステラの中側。
ビワ、洋梨。
胡椒優先のスパイス。
複雑ではないが、砂糖甘さとミント、スパイス、
バニラカスタードが交差して
非常に楽しい味わい。
80年代のスタンダードで、
バカルディホワイトと同じ原酒だそうな。
強重い系やエロい系、島っぽい系のいずれでもなく、
明るくわかりやすい味わいが真っ直ぐに来る系でした。
陽気に飲みたい時のスタートにはもってこいかと。
では、ごきげんよう。
※ 誤記修正 Tahiti => Haiti
#Barbancourt #Barrilito