娘１号の頭が赤くなってた。
グレたのかと思ったけれども、
ちょっとだけと思って染めたら、
予想外に明るい赤に仕上がったらしい。
まぁ若気の至りはよくあることだ。
当分、さらし者かもしれないけど、
我慢するこった。
さて、今日はBruichladdichのValinch 11を。
1992年蒸留の22年熟成です。
Bruichladdich 22yo 1992 49.9% #002-R10/177
Bourbon+Calvados "Valinch 11"
そこそこの熟成期間にしては
ニューポッド感と思うようなものがあるが、
早く消えていく。（Calvadosって硫黄化合物の香りがあるっけ？）
その後、固い輪郭のボディ。
紅茶飴。
リンゴはやや熱を加えたよう。
フィニッシュのような、コーティングする果実感。
味わいの混和度は高くないけれども、
本体は角が取れて熟成感を持つ。
CalvadosはFinishedではなくEnhancedと書かれています。
固めの本体にコーティングするような感じです。
では、ごきげんよう。
#Bruichladdich