母の日前日にて、あか抜けてシックなのとか、
テーブルに置けるものとか、準備が整いました。
イベントは、忙しい皆が顔を合わせる機会を持つのが良いですね。
さて、ケイデン黒ダンピーを少し続けます。
今日はIsle of Juraです。
Isle of Jura 14yo 1964-79 45.7% 75cl Cd-Dumpy
柔らかくじわじわとくる瓶熟感。
燕下後に乾きながらピリッとした刺激と塩気をわずかに感じるが、
根菜類や土っぽいクセは無い。
酒の濁りにも関わらず、香り、味ともに、
麦と練り込まれたピートがやさしく包んでくる。
おりなのか？確かに濁っているのですが、
味的には全く問題なく、
瓶熟なオールド感を味わえます。
では、ごきげんよう。
#Isle of Jura