お誕生日おめでとう。
あなたも大人までもう少しになってきましたね。
じゃ、リクエスト通りに、ハンバーグとエビフライにあさりの酒蒸しね。
いろいろ大変だけれども、めげずに頑張ってください。
では今日はこのボトルを。
Highlandparkの1968年蒸留。
Hart Brothersの初期ラベルですね。
Highlandpark 26yo 1968 43% 70cl HartBros
開栓で。
ハートブロスの初期白ラベル。
初めの印象は、包むように厚みのある、木材或いは蜜の甘さ。
焼けた木の皮の様な煙を感じさせる。
べっこう飴のコーティングを連れた麦感。
強くはないが、筋の通ったボディ。
花は烏龍茶葉に変わって、香りは抑制される。
それでもこのラベルは、安定したおいしさだな。
開栓していただいたボトルですが、
写真を見ると空き瓶みたいに見えますね。
驚きではありませんが、安心の旨さでした。
では、ごきげんよう。
#Highlandpark