娘３号の誕生日は、親父握りのリクエスト。
なんでそうなるのかはよくわからないけれども、
それが良いらしい。
いわゆる、小手返し・・・のみようみまねで。
美しくはないけれども、不細工ではない程度に。
まぁ、喜んでくれて良かった。
さて、今日はAberfeldyのBee Labelを。
Aberfeldy 21yo -2012 55.3% OB Bee-Label
オレンジ。木材、或いは樹皮。
ワックス。樹液、蜜。香り高い。
バニラクリームよりは木材そのものの甘さ。
麦感というかボディもしっかりで、度数に負けない飲み応え。
もう少し液面が下がったあたりが、
こなれも出てバランスは良いかもしれない。
しかし、ここでもかなり良い。
活き活きとした華やかさと熟成感の両立。
どの方向にも味わいが高いレベルにあって、
しかもいい具合にバランスしています。
では、ごきげんよう。
#Aberfeldy