onversnedenでこのLongmorn1971が93点でした。
仕入れてからずいぶん経ったけれど、まだ開けてない。
うん、早く飲みたいぞ。
先月位から仕事が仕上がってきて、
また１日バーが出来るかと思っていましたが、
ホーっとして口からエクトプラズムが抜けたのか、
ちょっと、１日バーはさぼっております。
いや、でも独りで飲んでもつまんないボトルがいくつかあるから、
なんとかやる気を出していきたいなぁ。
まぁ、とりあえず備忘録を。
さて今日は、Batch9のBenriach1976を。
さぁどれでしょう？
Benriach 35yo 1976 59.0% #6967 Sherry-Butt
酸味がキューンと来るわけではないが、
アルコールとシェリーが強く刺す。辛い。
濁りの無い果実はシェリー濃さにまぎれずクリアで硬質な輪郭。
非常にシャープで明瞭な鼻抜けの香り。
ピート？樽木感との混同か？
少し口内を湿らせてから飲んでも、
シェリーの強さを感じる。
残り香でようやく甘さが上がってくる。
この残り香からすると、早飲みに過ぎたのかも？
（早飲みは開栓からではなく、注いでからの時間の意味で）
リッチな味わいでした。
濃いシェリーに、意外にも輪郭のある果実感、
いわゆる76な感じよりは、比較的に派手系でした。
とはいえ、#6942ほどのバシバシではなく、
そういう意味では、いわゆる76らしさと、
強くかつ濃縮されたシェリーの間でしょうか。
始めの強く刺す感じから、透明感のある果実感を出して、
残り香では柔らかさを見せ始める、
まぁ、ツンデレ系なんでしょうか。
さぁ今週は木か金曜には飲みに行くぞー！
では、ごきげんよう。
＊誤字修正
「このLongmorn1971」の手前の「a」削除
以外にも輪郭の＝＞意外にも輪郭の
＊早飲みの意味を補足
#Benriach