今日は娘３号の接待でプールに行って、
おでこが熱くって困っています。
さて昨日に引き続き、夏休みの宿題として、
飲んだ記録を整理中です。
とりあえず順番に、今日はA.D.RattrayのAultmoreです。
Aultmore 28yo 1982 56.1% #2214 Bourbon A.D.Rattray
過熟の梨、或いはりんご。
鋭利なピート。
いい意味でもっさりとした風味。
磨いた木材。白胡椒。
Bourbon樽熟成だが、バニラっぽさはさほどでもない。
むしろワイン樽のフィニッシュ？という感じ。
少しのスパイス。若干のヒネ。
オイリーではなく、絡みつく練り飴の口触りとクリームの甘さ。
Aultmoreってメジャーじゃないけれど、
たまに出会うと良いのがヒットしますよね～
では、ごきげんよう。
#Aultmore