今日は都合が合えば飲みに行こうと思った方に振られまして、
近々行こうと思っていたバーは定休日でした。
ん、じゃあ折角早く帰れそうな日なんだからと、
お家に帰ってきましたが、
今日みたいな日こそ休肝日にしようか、
のんびりした夜だからゆっくり飲もうか、
ぼーっと手持ち無沙汰にしながら思案中です。
さて、そんな今日はこれを。
MoonのParisシリーズのIsle of Jura。
1991年蒸留の2004年瓶詰めです。
Isle of Jura 1991-04 46% Moon "Paris"
Juraっぽいが上品。
根菜、豆、発酵した藁、
最後はレモンパンケーキ。
い草に抜けて行く。
荒々しさを削いだと見るか、
荒さを残しつつ洗練したと見るか、
評価の分かれるところ。
コメント中にも書きましたが、
一言で表すなら、「上品なJura」です。
美味しかったのですが、
個人的には、もう少しクセ者でも良かったかなぁと。
では、ごきげんよう。
#Isle of Jura