もう三月も終盤に差し掛かってるのに、
まだ、インフルエンザが流行っているところがあるんだね。
この冬は、みんな乗り切ったかなぁと思っていたのに、
まだまだ気が抜けないなぁ。
身内のパーティーがあるから、
家族の誰もかからないことをを願うばかり。
さて、ここいら飲んだBenriachをもう少し続けます。
今日はWood Finishのシリーズから、これを。
Burgundyです。
Benriach 17yo 46% Burgundy-Finish
フィニッシュにしてはコーティングではなく、
しっかりとしたこくのある甘さ。
やや、発酵した酸味を伴う果実感。
ピートを少し。
ウィスキーらしくは無い味だが、
濃い食事の後でも受け止めることのできる、
具合のいい食後酒。
しっかり、濃い目でとのリクエストで、
それに応える味わいでした。
では、ごきげんよう。
#Benriach