Benriachの1976も多いですが、
Tomatinの1976は輪をかけて多いですね。
とても追い切れません。
いろんなBarや個人の方が飲ませてくれたり、
自分でも買って飲んでいますが、
うん、このボトルも飲んでいたんだね。
The Nectar of the Daily DramsのTomatin、
1976年蒸留の34年熟成です。
76だから無条件にいいとは思っていませんが、
やはり、噂を聞くと飲みたくなるじゃぁないですか。
Tomatin 34yo 1976 51% Shrry-Butt,
The Nectar of the Daily Drams with LMdW
鼻腔を刺す有機溶媒はいかにもシェリー熟成。
幾分の酸味を伴って伸びやかにチェリー。
黒砂糖にカカオ、シナモンと香ばしい甘さとスパイス。
果実は次第にフレッシュさからドライフルーツに変化し、
煮込んだフルーツから、さらにはタンニンのある赤ワインへ。
塩気の抑えられた醤油。
落ちついてできのいいトマチン76です。
トロピカルでは無いですが、
くどくないシェリーが心地よい一杯でした。
さて、唐突ながらのチラリズム。
このボトルは？
ヒントは無いですが、
今日の記事と、新入荷予定とから・・・、それがヒントじゃん。
では、ごきげんよう。
#Tomatin