今日はむりやり仕事を切り上げて、
昨日書いたように、靴屋さんとバー飲みに行ってきました。
いや～、嬉しいねって思ったけれども、
バー飲みの途中で、緊急帰還命令が下りまして、
そそくさと飲み乾してお家へ帰ることになりました。
うん、でも靴が買えて美味しいお酒が飲めたのだから、
これでい～のだ。
さ～て、では今日も続けて、「おいしいラムがのみたい」で行きましょう。
ジャマイカのラム、Bristolの25年です。
Bristol 25yo 1969-94 42% "Vale Royal"
有機溶媒にチェリーのエキス。
鋭利な香りが非常に伸びやか。
さすがジャマイカラム。
桜の花、梅の実、煮詰めた樹液。
残り香のさくらんぼエキスが、
透明感を持ってしかし強く芳香を発する。
いいですね。
長熟ラムの良さが味ににじみ出て、
かつ、濁りの無い透明感のある果実がつきぬけます。
優等生な非の打ちにくいバランスの良さです。
ただ逆に惜しむらくは、優等生に過ぎて色気が少ないことでしょうか。
あ～、こんなに美味しいのに、なんて罰当たりな・・・
では、ごきげんよう。
※寝ぼけながら書いてたら、タイトル入れ忘れてアップしてた。
#Vale Royal