Glenmorangieの1963の後では、
次の一杯は選び難いといいながらも、
これを選んでいただきました。
アサヒビールから販売されたボトルです。
Highlandpark 37yo 1967 47.5% #10197
最初は濃厚なドライフルーツと重厚なビート。
煮詰めたアプリコットジャムから、
徐々に軽やかに転じて、
皮とワタを併せ持ったオレンジあるいはレモンのシトラス、
粉っぽくない花。
70年代の印象に近づく。
最初はかなり濃い目で、同蒸留所の他のボトルに比して、
ピートも重厚に思いました。
そこから徐々にHighlandparkらしさが現われてきて、
花と果実は軽やかになってきます。
印象は1970年代のものに近づいて行きました。
激しく眠たいので、もう寝ます。
何書いてるんだかわからない状態になってしまいました。
では、おやすみなさい。
#Highlandpark