一応、天に召されることは免れましたので、
今日も更新します。
室内自転車につきましては、三日坊主は避けようと、
今のところは頑張っていますが、
ちょっと漕いだだけで、足がパンパンです。
うーん、続くかなぁ・・・
さて、以前にあるお店での締めに
オールドの短熟という希望に対して、
Miltonduff 5yoをいただきました。
その時に、これを合わせて３本並べていいただいた他の選択肢は、
Glenburgie 5yoとScapa 8yoでした。
その時は、一番減っていたというだけの理由で、
Miltonduffを選んで美味しく頂きましたが、
帰宅途中にふと、
「あれって、オールドのBallantine'sを飲みませんかっていう暗号？」
という考えが頭をよぎりました。
で、今回の訪問時にMiltonduffを差して、
「そのMiltonduffの５年をいただいた時に、
Burgieの５年とScapaの８年を並べてくれたじゃないですか。
あれって実は、美味しいBallantine'sがあるよという暗号でした？」
とマスターに聞きました。
すると、
「え～、たまたまですわぁ。
そういや、Ballantine'sですねぇ～。」
と。
ホントに偶然？それとも、はぐらかされた？
で、今回の注文は、
「では、Burgieの５年かScapaの８年、
それかオールドのBallantine'sでいいのがありましたら。
その３つのうちから選んでいただけますでしょうか？」
と、相成りました。
結果は、このボトル。
Bllantine's 21yo e1960s? 86proof 4/5quart
最初は短熟のMiltonduffを想起させる、
直球な麦の甘さにキャラメル。
そして非常にフルーティ。
次第にピートを纏って、
ビターチョコ、オレンジピール、ジンジャーを少し。
干草、炒めたカルダモン。
甘さから切れ味まで、幅の広さを見せる。
かなり美味しいです。
興奮させるワクワク感はないですが、
複雑で、落ち着きがあり、非常にCleverな印象です。
紋章は赤青の対角線と黄（白っぽい）同士の対角線です。
上の旗は青赤です。
また、
"Ballantine's in use for over 135 years established 1827"
とありますので、それを直接的にくみ取れば、
1960年代前半ということになるんでしょうか。
これより前には"over 125 years"があるようですので、
10年間は使用する前提なら、
1962-1972の間ということになります。
21年のスクエア瓶は情報が少ないので、よくわかりません。
では、ごきげんよう。
#Ballantine’s