昨日の記事で書きましたが、
年末の仕事が急にキャンセルになりました。
なので、昼間は家の用事を済ませて、
夕方から今年最後の外飲みに出かけました。
今日の目的の一つは、GlendronachのMMA優勝ボトル1972の#700と、
K6&CLの1971を比べ飲みすることでした。
Glendronach 39yo 1971 48.1% #441 for K6&CL
Glendronach 38yo 1972 49.5% #700 for Taiwan
#441は香りから非常に果実が立つ。
梨、ブドウ、ベリー。
意外にもべっとりと濃いシェリーではなく、
むしろ軽快さを感じるくらい。
アフターにも、エッジのあるクリアな果実が溢れる。
#700はシェリー、黒糖、ザラメ、カカオ、コーヒー、
それらの味わいが開栓直後は支配する。
経時的にドライフルーツな果実を示す。
ボディの強さがベースを支えて、
非常にリッチな味わいを楽しめる。
開栓直後は、予想外に両者の味わいが異なっていました。
非常にフルーティーな#441に対して、
黒糖な甘みが覆うような#700。
#441は残り香まで果実で満たされて、
短時間では圧勝の気配でした。
#441は第一印象から素晴らしいですが、
酒質の軽さと嚥下時に苦みを残すのが、
最後までフルーティ一本槍で終わらせてくれない、
画竜点睛を欠くところがあります。
#700は最初の濃い甘みの重たさが徐々に変化して、
十分程度の放置でハッキリとした果実味を発揮します。
しっかりした長熟のシェリーと相まって、
濃厚かつフルボディな完成された味わいです。
先行逃げ切りの#441と、大外から差してくる#700、
どちらも素晴らしいです。
開栓直後の味わいはトーナメント表の対極にあるくらいに
味わいが異なっているのですが、
時間が経過するに従って、トーナメントを勝ち上がるように、
両者の味わいが近しくなってくるのが、
とても驚きな、いや同じ蒸留所としては当然な、
不思議な感じを覚えました。
この一回では、両者を判定することはできませんでした。
今日は両ボトルをお店に預けてきました。
いろんな方に味わってほしいなぁ～と思いまして。
私はまた、液面が下がった後に、
再飲して主観的な感想を書きたいと思います。
では、おやすみなさい。
#Glendronach