えー、昨夜は疲れてブログを書く余裕なしでした。
結局一昨日の夜から、
20:30 高知市街のホテルへ
22:30 ウィスキーなバーへ
01:30 戻ってきてメールで仕事
03:30 就寝
06:00 起床
08:00 飛行機
09:30 そのまま会社へ出社
13:00 某所客先で天王山の一戦
15:00 客先大勝利にて、梅田でビールをジョッキ３杯
16:30 会社へ戻って仕事
19:30 三宮のバーで、きたるボトルの味見、来月10日の話など
22:00 昭和町のバーで、新婚２人のにやけた顔を見る
00:30 帰宅して、ビール
02:00 就寝
ようやく、落ち着きました。
お酒の項目を抜いたら、実は楽なんじゃないかという気もしますが・・・
それはひとまず置いといて。
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さて、高知の街でウィスキーを飲んでいたところ、
後ろのテーブル席から、カウンターの隣へ移ってきた女性２人は・・・
「後ろにいたときから気になっていたんですけど、
（ちょっとキモいんですが）グラスのにおいを嗅いでいるんですか？」
（カッコ内は彼女の表情から察する心象風景の私による補足）
「それは、全部ウィスキーなんですか？
同じウィスキーなのに味が違うんですか？」
と、矢継ぎ早に土佐弁（土佐弁の言い回しは変換）で質問をしてきました。
ウスケバのウィスキー呑みの方は、
このような場面に遭遇することが、時々あるのではないでしょうか？
「空のグラスでも、しっかりバニラクリームの匂いですよ」
「うわー、ホントだ。バニラだ。」
と、話をしていると、マスターがClynelishとArdbegを少し注ぎたしてくれたので、
彼女たちにも、飲んでもらいました。
「こちらは香りがすごく良くって、後口もサッパリ飲みやすい」
「こちらは飲んでいるときは甘いけれど、後から薬品の味が上がってくる」
と言っていましたので、違いを感じてくれたようです。
一人の方は、店の準常連だそうだけど、ウィスキーをほとんど飲んだことがないそうなので、
「バックバーの上段全部と下段の幾分がウィスキーですよ。
しかも、珍しいものでも良心的な値段です。
味の好みが合えば、マスターにいろいろ相談して飲んでみれば、
マスターもきっと喜ぶと思いますよ。」
意外とおいしく感じられたようで、これから、この店で試していくそうです。
アウエーで、ウィスキー好きを増やすきっかけが出来て良かったなと。
一方こちらは、
「大阪の人なのに山崎に行っていないなんて・・・私でも行っているのに。
いいところなので、一度行ってみてください」
と、諭されてしましました。
今日は残り香が、バニラクリームだったこれを、
Macallan 21yo 1980-02 51.0% “Exceptional Single Cask”, #17937 Sherry Butt
シトラス、リンゴ、プラム、紅茶、生姜の砂糖煮。
黒糖、カカオ、革、暖めた木、シナモン。
樽やオイル感は強くないが、味の種類は多く、複雑でしっかり。
度数があるので、味がクドく混ざった濁りを感じさせない。
うん。度数の高いマッカランも悪くない。
熟成期間が長めのせいか、８０年代でも表面的な味の薄さではなく、
しっかりと深く、かつ複雑。
ちなみにESC1-5がメニューには揃っていたのですが、
ESC1のみが品切れで、
「家に１本残っていたかもしれないので、
またの機会があれば電話をしてからお越しください」
とのことでした。
うーん、高知の街で飲む機会があるや否や。
まぁ、縁があれば自然とめぐってくるでしょう。
では、おやすみなさい。
#Macallan