うーん。
久しぶりの休日は、朝から夕方までお子様の用事で運転手。
まぁ、それでもゆっくり出来たから、まぁいいか。
今日はしばらく前に呑んだ、白州の兄弟を。
Hakushu 1982-03 61% #UQ02935 European Oak Sherry Butt
Hakushu 1989-05 63% #9W50004 Sherry Butt
先にツンとセメダインを連れた花があるが、
嫌みに感じる前に消えていく。
干しブドウ、あんず、酸味のないキイチゴやブルーベリー。
硝煙、鉄、煮干、ビターチョコ。
82は如何にも長熟のシェリー樽。
タンニンの効いた下にに蜜の甘み。
89はチェリー様の酸味のある果実が引き締める。
89は前に記事にした軽井沢の82に近い味の輪郭。
日本のウィスキーは経験が浅すぎて、
何がどうとは言えませんが、
充分においしいです。
コストパフォーマンスが良ければ
気軽に楽しめますが、
1982は結構な値段だったような気が・・・
では、おやすみ・・・、
まだ寝ないけどね。
#Hakushu