前回に、オールドボトルの評価は難しいと書きましたが、
このボトルはどうでしょう？
Royalblackla 15yo 1969 40% GM for Sestante
少し近づくだけで、非常に香ばしい。
口に含んでも、その香ばしさは持続し、ミルクコーヒー、ココア。
これらがしっかりとベースを作る。
度数は低いがたくましい。
さらに、シナモン、ベッコウ飴。
杏に少し花。
少し烏龍茶と麦茶の間。
ドライとフレッシュの間のチェリーや杏、干しブドウが見えそうになるが、
すっと後ろに隠れてしまう。まだ、出し切っていないってところ。
最後まで、甘香ばしい。
まだ香りは開き切ってない感じで、果実と花はもっと行きそう。
うん、典型的ないいオールドだなぁーと見せて、
でも、内に秘めた花と果実をもっと表に出せるはずだという不足感を抱かせる。
いや、実際にもっといけると思うよ。
まだ液面も高い位置だから、これからどうなるか楽しみなボトル。
では、おやすみなさい。
※誤字修正
※もひとつ
#Royalbrackla