うーん。
なんか、うーんって感じで。
来週に向けて、今はうーん。
Macallan 1989-02 60.5% Scotmalt for Morrison Fairlie #8276
80年代終わりの10年ちょい熟成とは思いにくいくらい上品で香りも良い。
度数の高さは全く感じない。
少しのベリーにバラやラベンダーの花をやや強く、若干の香木も。
紅茶と烏龍茶の間。
白胡椒に煙も、なめらかさを損なわない位にそれぞれ少し。
50年代Floretsの時のような、香木に花の感じ。
強くはないながらも複雑な味の種類が、長期熟成と見紛うくらい。
シェリーの強さでごまかす類ではなく、
正面からいい意味で鄙びた味わいを醸し出している。
では、おやすみなさい。
#Macallan