タケモト様から共同購入のBowmoreが届いたので早速。
Bowmore 43yo 1966 44.9% DT-SP-PC #3313 Oak
香りがもう爆発的に果実。
マンダリンオレンジと過熟でないマンゴー。
明らかに長熟のBowmoreなのに、アルコールの立ちを感じるのが不思議なくらい。
詳しくないので地方とか品種とかは言えないけれど、糖度の高い白ワイン。
わずかの時間の経過とともに、アルコールの立ちが収まり、果実がどっさり。
しっかりブドウ、幾分オレンジ、マンゴー、パッションフルーツ、少しパインとリンゴ。
確かにBowmoreらしい潮と煙はあるけれども、こんなに上品で馥郁たる豊かなIsleyとは。
口に含んでも素晴らしい。
60年代のBowmoreとPeerlessの特徴が、お互いを非常に良く高めあっている。
果実は、香りの時よりは、南国が前に出てくる。
マンゴー、マスカット、オレンジの順か。
口中では思ったより確かな燻煙。でも、まったくクセという感じがしない。
そして塩気（というか潮気）。
はっきりとバター。そして初め控えめに、だんだん高まるバニラ。
花はほとんど感じない。
火を通した生姜に、コーヒーに浸した後のシナモンといったスパイス少々。
時間とともに果実が油脂と混じり、良く練れて熟したマンゴーにハムを添えた感じになる。
しかし、喉に落ち際は、グレープフルーツ＋オレンジのシトラス系。
終わりまで凛とした白ブドウ＋若いマンゴー中心の果実。
と、透明感があるように見せて潮煙、バターの脂。
どちらかと言うと繊細で、分厚さを誇る系ではない感じ。
なのに嚥下後に長らく、ブドウ・マンゴー・オレンジ・バニラ・バターの香りがあふれる不思議。
うへー、すごい。
すごすぎて、書いていて薄っぺらく感じて、全く不足なテイスティングコメント。
ピンと張りのある筋が通った果実と、潮・煙、バターやバニラが、矛盾しているようで溶け合っている。
初めは、もう少し果実が完熟であったら・・・と思ったが、時間をおけばおくほど、７月の台湾を思わせるマンゴーがしっかり。
負け。負けだけれど、うれしい負け。
タケモト様、ありがとうございました。
では、おやすみなさい。
#Bowmore