昨日は、娘に追い立てられて、急きょ眺めの良いところへ。
確かに琵琶湖を眼下に望む、絶景度の高いところだったけれども、
慣れない石段の登り降りにくたびれて、
ブログの更新まで体がもたず。
しかし、車で上がれるところまで行ったから、
石段もフルには昇り降りしてないんだけど。
あんたの体力に合わせては動けない軟弱さだわ。
さて、今日はこのボトル。
Glenburgieの5年熟成。
ビンテージ表記なしのトール瓶です。
Glenburgie 5yo 70s NV 40% 75cl Italy
爽やかに軽い麦と思えば、
徐々にやや粉っぽい落雁から杏仁豆腐を通り、
ナッツを強めて存在感を増してくる。
酸味を抑えたマスカット。
柔らかにテンションをかけてくる青い草を微妙に。
探すほどに返してくるしなやかな味わいは、
細く硬質な輪郭をから次第に透明感を保ちつつ、
柔らかい麦へと。
短熟オールドの良さを、充分に味あわせてくれますね。
では、ごきげんよう。
#Glenburgie