バーに飲みに行くのはいいのだけれど、
帰りは億劫になりがちだなぁ。
遠くて天気が悪いと余計にそうなる。
でも、いろいろ飲みに行きたいしなぁ。
さて今日は、Glenspeyの30年熟成です。
Glenspey 30yo 54.5% Speciality Drinks Anniversary Selection
押し強くないが、しなやかで伸びのある花、或いは青い草。
やや神経質なシャープさに倒れそうになりながら、優しさに踏みとどまる。
穏やかな味わいながら、香ばしい麦感。
それはカカオを想起させてくる。
刺激は抑えてハーバル、生姜湯。
次第に畳に抜けていくが、香ばしい草のニュアンスが、
柔らかい甘さと苦さを同居させて楽しい。
良い香りのきれいなお酒ですが、
繊細過ぎず、バランスもいい感じです。
では、ごきげんよう。
#Glenspey