台湾で、初めて釈迦（頭）という果物を食べました。
原産は違いますが、今では台湾名物の一つです。
名前の由来は、見た目がお釈迦様の頭を想起させるからのようです。
味は、メロンにマンゴーのような南国を練りこんで、
上から練乳をかけて、さらに砂糖を振りかけるような感じ。
華やかではない、ネットリとした南国感が、
かなりの甘さとともにやってきます。
なかなか美味しくて面白いですが、
何しろ甘いので、量は食べられません。
後、独特の匂いがダメという台湾の人も周りにいました。
さて今日は、Balblairの1979年蒸留です。
Balblair 1979 46% OB
熟成感のある華やかさ。
花、樹液。
太いボディはないが、明るい麦感を持ったしなやかなボディが楽しい。
オレンジは皮も連れて。
リンゴジュース。
少しロウ或いはワックス。
余韻にシナモン。
伸びやかで気持ちのいい味わいです。
度数も適度で、さらに飲みやすく感じます。
では、ごきげんよう。
#Balblair