一番の仕事だった新プロジェクトのプレゼンも無事に終えて、
早く帰って明日も休みにしたい気分。
って、問題や待ってる仕事が山積みだから、
結局、馬車馬状態が維持されるのだけれども。
さて今日は、前回からというわけではないですが、
BowmoreのDevil's Casks。
最初のですね。
Bowmore 10yo 56.9% 1st-Sherry-Casks "The Devils Casks"
濃いシェリーと思わせて、革やゴムに行く気配を見せず、
上品な華やかさを持つ。
ピートやヨードは押さず、引き締まったボディを際だたせ、
シェリー熟成の香りを立たせる。
残り香になって、乾燥した炭のニュアンス。
同時期のLaimrigに比して、締まりや透明感、
10年熟成とは思えない混和感を覚えるが、
まとまりの良さに対して、今一押しの強さを欲するかな。
10年熟成とは思えない、仕上がりのレベルの高さ。
良いですね。さすがです。
では、ごきげんよう。
#Bowmore