あいかわらず、関空から台湾に戻る人が多いなぁ。
搭乗が埋まるだけでなく、増便されてるし。
出張は相変わらずしんどいと思うけど、
今回は初めて台湾の結婚パーティーにも参加するから、
それは楽しみだな。
さて今日もAberlourを。
8年熟成で、1964年蒸留です。
Aberlour 8yo 1964 50% 75cl Bologna
色も濃いが味も濃い。
12年熟成のノンビンテージは
優しく滑らかだったと思うが、これは強い。
ピリッと鋭利に赤い果実。
同時にジャムのような感触も。
ビター。タンニンの有る赤ワイン。
樽木なのかピートなのか。
スパイス。
奥に僅かな香木。
複雑。
シャレてはいるけれど穏やかで万人に受けそうな、
12年熟成のビンテージなしとは異なる印象で、
強くかつ複雑で、度数もあるから飲みごたえもしっかり。
その代り、12年NVよりは受けの範囲は狭まるだろうな。
私はどちらも好きだけど。
では、ごきげんよう。
#Aberlour