枕を買い替えた。
前のは使い込まれてきたので、ぺちゃんこ気味になったから、
自分には高さが足りないなと思っていたので、
これで、気持ちよく寝られるかな。
さて今日は、Old Pulteneyです。
A.D.RattrayのThree Rivers向け。
2007年蒸留の7年熟成です。
Old Pulteney 7yo 2007-15 61.2% Bourbon-Barrel #700745 A.D.Rattray for Three Rivers
シトラスはワタ連れ、木材甘さ、明るい。
香りも立つ。
若いが嫌な未熟さや尖りはなく、若さの良い面をしっかり見せる。
60度越えなので少しの加水でより味わいがわかりやすい。
終わりに少しの塩。
いい感じです。
若さは有りながらも未熟感はなく、
美味しい近年のPulteneyです。
では、ごきげんよう。
#Old Pulteney