マリーガラント島の「ビエール」蒸留所が造るリキュールで、
こんなのがあります。
★ビエール リキュール カフェ 24度 500ml★
カクテルベースにと考えてしまいがちですが、
ロックでそのままと言うのが一番美味しい飲み方です。
牛乳で割ったりしても、
なかなか美味しかったですよ！
マリーガーラント島のラムをベースに、
コーヒーを漬け込んだリキュール。
コーヒーの苦味と渋みを上手く利用して、
しっかりとしたコーヒーの味わいと言うよりも、
エスプレッソを思い起こさせてくれるような、
味わいに仕上げられています。
食後のコーヒーにほんの少し入れると、
コーヒーの味わいが引き立ち、
ラムの香りが加わって、
食事の充足感を増してくれます。
#リキュール