皆さん、クリスマスは楽しく過ごせましたでしょうか？
少し更新が空いてしまいましたが、イヴはBarでイベントを愉しみ、
２５日はノンビリとおうちクリスマスを愉しみました。
さて、クリスマスも終わりましたし全然関係なく普段通りの記事を（笑）
ちょっと珍しいボウモア１９９５をご紹介します。
リリースはウイスキー・エクスチェンジ（スペシャリティ・ドリンクス）です。
ロンドンのThe WHISKY SHOW 2010向けのボトリングで、
総数は何とたったの６０本！TWEでは瞬殺だったそうで・・・。
もちろん日本未入荷です。
言わずと知れた’９３、フルーティーさが魅力の’９４に続いて
’９５はどうなんでしょうか？そういった点も大いに気になるところです。
ボウモア
１９９５－２０１０
The Whisky Exchange
for The WHISKY SHOW 2010
蒸留年：１９９５年
瓶詰年：２０１０年
Cask：シェリー・ホッグスヘッド
Bottle：６０
56.6％
（シェアのため、簡易版で書いています）
【色】
赤みを帯びた濃い琥珀色
【香り】
カツオ出汁のような風味から磯の香りと濃いフルーツ香へ。
クランベリー、僅かにゴムにいきそうな気配、イチゴビターチョコ。
僅かなレザー香と湿った土の香り。ヒリヒリする刺激。
【味わい】
サラリとしてクリアでもあり、フルーツとロースト感。
乾いたトースト、アーモンド、やや炭っぽい焦げ感。
ピリッとコショウの後に、蜂蜜とショウガのジリジリとした刺激。
輪ゴムとクランベリージャムっぽさが鼻奥に。
【フィニッシュ】
再び出汁っぽさにアプリコットのドライフルーツとシナモンチョコ。
厚みやパッション感は無いが舌に滞留するよう。
第一印象は、とても今風なボウモアで磯の風味が強め。
テンペストのバッチ１や、蒸留所ショップ限定で販売されていた
クラフトマンズ・コレクションの抜栓も、こういった"湿った荒々しさ"の
雰囲気を持っていたかな～と、ボンヤリと考えていました。
まだ開けたばかりでしたので、これからどうなるか楽しみなところですが
すぐに無くなってしまいそうな気もします・・・（笑）
ただ、グラスの中では濃いベリー系の風味が柔らかくなり、
干しブドウやイチジクをイメージするようなニュアンスも出てきましたので
もしチャンスがあれば、どういう変化を見せるのか試してみたいです！
とても貴重な経験をさせていただきました。
ごちそうさまでした(^-^)/
年末になり仕事もいよいよ大詰め、飲み会も忙しく疲れが取れない方も
多い時期になりましたね。今回はしっとりとしたヴォーカルを。
アルゼンチンの女優でもありシンガーとしても活躍している
Ligia Piro（リヒア・ピロ）の"So In Love"です。
主にジャズ・スタンダードのカバー作品が多いんですけど、
抜けるような透明感のあるヴォーカルが、いかにも王道で心地良いです。
アルバム『ソー・イン・ラブ~ジャズ・アンド・スタンダーズ
#ボウモア #アイラ #ザ・ウイスキー・エクスチェンジ