一昨年辺りから盛り上がってきて、昨年～今年の前半まで最高潮に
盛り上がったのが、恐らくキャパドニックではないでしょうか。
何だか数カ月単位で’７２キャパドニックのリリースを見た気がします。
最初は、それほど驚くような価格でもなかったかと思うんですけど、
（もちろん閉鎖系であることを加味していたとしても）
リリース・ラッシュと、そこそこ良い値段ということもあり、
何だか次第に手が出しづらくなってしまいました。
最後に買ったのは、信濃屋さんのヤツですかね・・・。
エージェンシー辺りになってくると、もう争奪戦必至でしたから、
安月給サラリーマンには、ちと厳しかったです(^_^;)
でも、’７２キャパドニックが美味いのは間違いないわけで、
どこかで機会があれば飲みたいな～と思っていたのですが、
秋の中頃に、ようやく飲むことができました。
エージェンシーのキャパドニック。
プライベート・ストックでのリリースでしたね。
パーフェクト・ドラムとの違いも気になるところですが、
細かいコトは置いといて、まずは楽しませていただきましょう♪
キャパドニック
１９７２ ３９年
The Whisky Agency
private stock
蒸留年：１９７２年
瓶詰年：２０１１年
Cask：EX－シェリー・ホッグスヘッド
Bottle：５７
５２.８％
【色】
ややオレンジがかった鮮やかな琥珀色
【香り】
ややフレッシュ、しっとりとしたフルーティーな風味が優しく広がる。
薄くリンゴや梨っぽさの奥に、完熟プラム、レモネードとシナモン。
アメリカンチェリーのような酸味を帯びたフルーツ香が上品で淑やかに。
遅れてマーマレードもあり、香りに奥行きを感じる。
【味わい】
やや湿った穏やかで粘りのないサラッとした口当たり。
濃い蜂蜜、アップルタルト、控えめにシナモンっぽいスパイス感。
僅かに植物系の苦みが舌に乗るが厭味はなく、むしろフレッシュ。
シュガーフロストのシリアル、メープルシロップを薄くしたよう。
レモンケーキとアップルジンジャーティー。終始まとまっている印象。
【フィニッシュ】
チェリーやプラムの甘酸っぱさと、ショウガのような温かさ。
刺激も少なく、優しく上品で滑らかな若い木香。細く長い余韻。
ピアレスのような、いわゆる南国全開フルーツって感じではないですが、
とにかくバランスが良く、終始一貫してフルーツの果肉感が口中に。
「キャパも飽きたよな～」なんて思った時期もありましたが、
いや、やはり美味いモノは美味いですよね♪
パーフェクト・ドラムと並べて比較したわけではないので、
あくまでもメモに残した印象ですが、このプライベート・ストックの方が
僅かに控えめというか、優しい印象だったかと思います。
ん～～、チャンスと余裕があれば買っておきたかったかも(>_<)
さてさて、来年もキャパは出るんでしょうか？？
DT、TWAの２トップを崩すような、素晴らしいキャパが出ると良いですね！
（G&Mとか・・・ね？）
今回は８０年代に活躍したAztec Cameraの曲を♪
軽快なギター・ポップが楽しい"Oblivious"です。
ボーカルのロディ・フレイムは、グラスゴー近郊の出身だそうで、
８０年代から９０年代中頃までバンド活躍をしていて、
９０年代後半からは、ソロ名義での活動が中心になっていたようです。
#キャパドニック #スペイサイド #ザ・ウイスキー・エージェンシー