少し前にリリースされたスプリングバンク。
ハートブラザーズのファイネスト・コレクションよりカスクでのリリースです。
このシリーズのバンクといえば・・・
そう、昨年夏の終わりごろにリリースされた１９９３ １７年ですよね。
あれは美味かったですよね～♪
実は、去年のＨＢスプリングバンクには少し思い出が（笑）
都内で初めて飲んだ時に、美味しかったのでネットで検索。
買おうと思って迷っていたら、翌日に売り切れててガッカリ(>_<)
ためらってはいけないな、と胸に刻んだバンクなんですよね・・・。
そういうこともあって（多少ムカついてw）、未だ記事にしてません（爆）
スプリングバンク
１９９６ １４年
ハートブラザーズ
ファイネスト・コレクション
蒸留年：１９９６年１１月
瓶詰年：２０１０年１月
ファーストフィル・シェリー・ホッグスヘッド
５５.２％
【色】
クリア、紅茶のよう。
【香り】
シェリー由来の甘さ＋香草＋潮香→かなり複雑。
ハーブ系の草の香りと、純黒糖の薄甘い香り。メープル。
薬草系のリキュールや咳止めシロップを連想させる。
穏やかさの奥にツンと刺激。クローブ。
【味わい】
柔らかい刺激と淡い粘性、舌触りは濃い目だが爽やかな甘さ。
草・葉、青切りミカンの爽やかな植物感。プラムとブルーベリージャム。
若いベリー系の渋さを僅かに感じるが、すぐに消え、メープルシロップ。
塩キャラメル、ザラメのような甘さの後に、じんわりと塩、アーモンド。
【フィニッシュ】
鼻奥にシェリー由来のゴム感を少しだけ。ビターカカオ。
麦チョコ、ほろ苦さが残り、短めでフレッシュな余韻。
おっ！？
好みのタイプです♪
なかなか良い、っていうか面白いんじゃないでしょうか！？
最初は複雑で、「んっ？」と思いましたが、
すぐに固さが無くなり、甘さとともにハーブ系の爽やかさが。
この絡み方が複雑で面白いと思います♪
ただ、個人的には去年の'９３ １７年の方が美味いかな・・・。
ま、今さら比較できませんし、あれはイメージでしか残ってないので
何とも言えませんが、インパクトでは去年の方が強いかと。
でも、このバンクは味わいの複雑さや変化が、かなり面白いです！
機会があれば試してみてはいかがでしょうか(^-^)/
なんだか最近とっても暑いので、こんな感じの曲をセレクト♪
スウェーデン発のクラブジャズユニット、KOOPの「Come to Me」です。
北欧クラブジャズといえば、ここ４～５年はシーンの最先端にいましたが
ここ最近は落ち着いたようですね。
この曲は２００７年リリースの３rdアルバム「Koop Islands
このアルバム以降、生音への回帰が注目されるようになったと思います。
でも、すべての楽器をサンプリングしてるんですけどね(^_^;)
ボーカルは日系のユキミ・ナガノ。
彼女は、リトル・ドラゴンというプロジェクトでも活動してます。
#スプリングバンク #キャンベルタウン