BBRのベリーズ・オウン・セレクションより。
このシリーズ、好きなんですよね～♪
・・・って、たぶん以前も別の記事で書いたかもしれませんが（汗）
グレンリヴェットも結構リリースされてますよね。
ここ数年、毎年リリースされてる気がします。１９７５年蒸留で。
１９７５－２００６の３１年は美味かったな～♪
・・・じゃなくって、今回は今年２０１０年のリヴェットです！
グレンリヴェット
１９７５ ３５年
BBR ベリーズ・オウン・セレクション
蒸留年：１９７５年
瓶詰年：２０１０年
Cask No. 13086
４６％
【色】
明るく鮮やかな琥珀色。表面にゴールドを帯びて。
【香り】
控えめですが、しっかりとした熟成香。
ややペッパー風の刺激とオレンジの皮。
ミルクチョコとアーモンド、塩キャラメルのような甘い香り。
イチジク、桑の実に似たフルーティーさ。樹液香。
長熟リヴェットらしい統一感のあるバランスの良い香り。
【味わい】
あっさりとして滑らかな口当たり。
桃の缶詰のシロップ、グレープフルーツの甘苦さ。
クランベリー、プラム、ベルガモット、薄い紅茶。
遅れて茹でたピーナッツ、舌にチョコとマシュマロ。
弾力を感じる薄い甘さがじんわりと広がります。
優しい熟成感。力強さはなく、しっとり柔らかで上品。
【フィニッシュ】
ジンジャーっぽい刺激と、僅かなスモーク。
淡いベリー系の甘酸っぱさが豊かに長く続きます。
うん、この安心感はイイですね♪
ゆったり、しみじみと心地よい美味さを感じます。
「よっ！優等生！」・・・そんな感じです（笑）
ただ、物足りなさを感じてしまう場合もあるかもしれませんね。
それほどバランスが良いっていうことなんだと思います。
皆さんは、いかがでしたか？
#グレンリヴェット #スペイサイド