キングスバリーのケルティック・シリーズより。
ちょっと前に（結構前かも）飲んだスプリングバンクです。
このラベル、個人的にはカッコいいな～と思うんですが、いかがでしょうか？
バンクって好きなんですけど、かなり個体差が大きいような気がします。
強く樽の影響を受けすぎたものだったり（フィニッシュ系は除く）、
逆に圧倒的に素晴らしい麦の風味があったり・・・。
で、実はオフィシャルが一番バランス良くて、結局オフィシャルばかり飲んでたり（笑）
このケルティック・シリーズのスプリングバンク。
リリースされたのは、もう３年くらい前なのですが、今でも普通に売ってますよね。
塩辛さが強く、かなり刺激的なバンクですが、最近のモノよりはイケると思うんですけど
・・・人気無いのでしょうか？？
１９９１ １６年
キングスバリー ケルティック
蒸留年：１９９１年
瓶詰年：２００７年
バーボン・カスク Cask No.7129 149/248 59.1％
【色】
オレンジがかったイエローゴールド。
【香り】
スパイシーでドライ、華やかな広がりのある香りです。
みかん系のシトラス香と、トルエンのような溶剤っぽさがオイリー感を伴って。
酸性で明るい香りですが、最初は溶剤っぽさが強く意識されます。
僅かに生キャラメル、乾燥した草。
徐々にオレンジ、シナモン、オートミール風な穀物香。
【味わい】
ややオイリーで粘りのある口当たり。
広がりは控えめですがカツンとした固さ、何よりも塩気がピリ辛。
イガイガの穀物感、シナモン、舌先にヒリヒリと刺激。
プラムっぽさが強めで、バニラ、奥にモルティー。
ナッティーでアーモンドの渋み。
【フィニッシュ】
ドライ、スパイス、シトラス。刺激強めで長い余韻。
シトラス系の苦味が残ります。
え～っと、これにタイトルをつけるなら・・・
「塩気辛口春銀行」→（「とりあえずブローラで」風ｗ）
香りや、口中での広がりは思った以上に控えめな印象でしたが、
刺激が強く、塩辛さが強く感じられました。
もう少しキャラメル感があっても美味しかったかな～と。
加水すると、ややバランスが崩れてしまう気がします。
（シトラスと酸味、塩気だけが残ってしまい、やや平坦な雰囲気）
面白いのは、キリッとシャープではなく、ガリッと辛口だったこと。
そればかりに気を取られてしまいがちになってしまいますが・・・。
ハイボールにしても美味いかもしれませんね♪
#スプリングバンク #キャンベルタウン