「ウイスキー・マガジン・ライブ２００９」レポート２回目です。
午前中のマスタークラス「ダンカンテイラー」を終え、即行で試飲会場へ。
すでに午前中以上の大混雑でした。
とりあえず、胃に何か入れないといけませんから、ランチボックスを。
ほとんど味わうことなく、文字通り「流し込む」ようにサンドイッチを食べ、
試飲会場へ向かいます。
１３：３０からは２回目のマスタークラス、続いて１６：３０から３回目。
それが終わったら友人と会うために吉祥寺へ移動です。
試飲会場の様子
もう歩けないくらいの人、人、人…。
これは早く飲まないと無くなっちゃうボトルが出そうですね。
会場の写真なんか撮っている暇が無かったので、開場直後の写真を。
下の写真の５倍くらいの人が会場内にいました。
ちょっとした満員電車っぽいです。
さて、計画的にブースを回らなければ…と思い、移動し始めます。
人ごみを掻き分けて向かった先は、やっぱり「ウィスク・イー」のブース。
中央後ろで燦然と輝くのがピアレスのスプリングバンク、その右手がスプリングバンク２１年です。ここで少し予想。
実は３回目のマスタークラスで「スプリングバンク」を受けるんです。
ということは、「スプリングバンク２１年」はマスタークラスにある…？
…いやいや、多分無いでしょう。
あるとすれば、新しい「スモールカスク」…か??
熟慮すること１秒（笑） 「スプリングバンク２１年」を。
スプリングバンク２１年、めちゃウマー!!
以上です…。
昨日のＢａｒ巡りで、少し体に疲れが残っていたのですがブッ飛びました。
「これはイキオイで、ピアレスのバンクもイッちゃおうかなぁ～」
と思ったのですが、何せバウチャー１５枚。…３０００円。
（クソッ…貧乏人の敵め…!!）
あえなく断念。何人かで来れば出し合って飲めるのに…。
個人的に美味かったのが「ロングロウ ガイアバローロ ７年」
非常にドライでスモーキー、塩っぽさとレーズンのような甘さがあり、ハッキリと個性を主張する刺激的な味わいでした。
そして、キルホーマン蒸留所のニューメイク・スピリット。
シェリー樽でもバーボン樽でもなく、正真正銘の無色透明。
もうすでにバニラやホワイトチョコのような甘さがあることに驚きました。
…って、大混雑で写真撮れず。
今年のマガジンライブ記念ボトルも端から順序良く飲みました♪
右から、カマネラ１６年、グレンロッシー１５年、ジュラ１８年、
グレンアルビン２８年、アラン１１年、アベラワー１１年、
写真切れてしまいましたが、グレンスコシア１５年。
個人的に美味かったのは、ジュラとグレンアルビンでした。
ここで昼の試飲は時間切れ。
２回目のマスタークラスへ向かいます。
マスタークラス – ２ アンノック
ノックドゥですね。
これを選んだということで、地味な選択だと思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。ですがアンノックになってから何が変わったのかを知りたかったので受講してみました。
パネラーは、スチュワート・ハーベイ氏とアジア方面の営業責任者（名前忘れました…）。テーブルにはテイスティング・サンプルが並んでいたのですが、目を惹いたのがプレゼン用資料をキチンと作っていたということ。
この辺は、かなり真面目ですよね。
日本人の民族性を研究したのか、と苦笑してしまいました。
テイスティング・サンプルは現在リリースされている商品とニューメイク。
アンノックの全てが分かる構成になっているようです。
テイスティング・サンプル
左下…ニューメイク・スピリット
左中…アンノック１２年
最上…アンノック１９９３
右中…アンノック１６年
右下…アンノック１９７５
まずはアンノック蒸留所の歴史が語られます。
蒸留所の建設から、第１次世界大戦～第２次世界大戦中の３度に渡る閉鎖、１９８２年～１９８９年の閉鎖、そして１９８８年のインヴァーハウス社による買収と、翌年からの操業再開について詳しい経緯が話されました。
ピートを焚かない麦芽のみを使用していること、樽にこだわりがあることを強調しています。
今後は、ピートを焚いたモルトをリリースするという話は興味深いものでした。さらに樽は、スペイン産オークシェリーバットとホッグスヘッド、アメリカ産シェリーバットとホッグスヘッド、アメリカ産オークバーボンバレルとホッグスヘッドを使用して、マスターブレンダーが味を決定するということ。
テイスティングは、ニューメイクから。
６７％もあり、酸味を伴う強烈なものでしたが、ここから様々な酒齢のモルトをテイスティングしていくことになります。
アンノック ニューメイク・スピリット
シトラスとレモン、青リンゴの渋み、非常にデリケートなフローラル。
スチュワートは野菜と表現していました。
柑橘系のフレッシュさが特徴的
アンノック １２年
非常に柔らかで繊細なレモンの香り。
蜂蜜やレモンの味わいがジューシーに感じられます。
アプリコット・ドライフルーツ、シロップ、バニラの芳香。
アンノック １６年
ノンチル・カラー、こちらはスパイシーな飲み口。
シトラス系の香りの中に、やや生キャラメルのような甘さ。
バニラの甘さが口中に広がります。
アンノック １９９３
主にドイツ向けとのこと。カスク。
ピートを含んだような香りはタンニンによるものだとのこと。
あくまでもノンピートです。
スパイシーさとフルーツの甘さがバランスよく調和。
シロップ、レモン、バニラ、ベリー系の香り。
繊細でフルーティ。
アンノック １９７５
非常にスムースで軽快。シェリーをハッキリと意識します。
フルーツケーキの甘さ、バニラアイス、オレンジ。
フルーティな余韻が長く、微かにバニラ風味。
一貫して軽快なモルト、という印象は、個性を追い求める方には向いていないか、あるいは初心者向けという評価になるかと思います。
ですが、この繊細でバランスの良い味わいと時折感じさせるスパイシーさは、魅力的なように思えました。
スペイサイドのようなハイランドのような…端正なモルトですね。
さて、これで２回目のマスタークラスは終了。
これから１時間半は、ふたたび試飲会場での試飲です。
いざ、再び戦場へ!!
#マガジンライブ2009