多分、これも山崎12年原酒 シェリー樽貯蔵と同様に
蒸溜所で販売されていたボトルの、古いタイプの物だと思う。
香り
香ばしいが、少しアンモニア、そしてタクアン（漬け物）。
味わい
カスク由来のウッディな甘さ。
ポッキーのような香ばしさとわずかなチョコの甘さ。
ほんの少しカブトムシ臭。
加水後の味わい
甘味が薄くなり、ドライになる。悪くは無い。
後味
リンゴのような、爽やかな甘みと、フレッシュな青さが長く続く。
総評
ウッディが快い。しかし度数が低い点は、インパクトが無く寂しい。
適度に楽しめるモルト。
#山崎