白州蒸溜所から帰ってきて、自分の余りの文字の下手さに落ち込みながら、
酔わなきゃやってられない！じゃぁ今夜は何を飲もうか？と
本坊酒造・信州工場の見学で購入したマルスモルトギャラリーの、
どれを開けようか思案するのは、分かっているけど贅沢な悩み。
moruponさんに1985が美味しかったと教えていただいたので、
遠慮無く1985を開ける事に決定。
せっかくホテルで開けるのだからと、レストランへ相談して、
持ち込ませていただき、食事と一緒にいただく事に♪
まずは気軽に、テイスティングもせずに、ソーダ割りでいっちゃいましょう♪
開封した瞬間、あたりに、ふわ〜っと甘い樽香が漂って、
あまりの香りの強さで僕は笑顔に、そしてスタッフは驚いていました。
前菜2皿目、帆立貝のポワレ・夏野菜のリゾットと共に。
お魚はイサキのポワレ・夏野菜とルッコラのソース。
ソーダ割りと一緒に美味しくいただきました。
そろそろストレートで♪
蓼科牛（りんご牛）のグリエ・赤ワインソース。
ストレートのマルスモルトギャラリー1985のしっかり熟した深〜く、
濃い味わいと合う事、合う事！
テイスティングするよりも、お酒が進んでしまって、あっという間に酩酊。
そしてほろ酔い気分のまま、客室のテラスから、目の前で打ち上がる花火を見て
カスクへのサインの後悔を忘れつつ、夏休みの夜を過ごしました。
近いのでカメラに収まりませんでした。
ズドーンという音の迫力も満点。
危なくないのか？と疑う程、近くで打ち上げられます。
湖の湖面で爆発させる花火（水中スターマイン）は
いつ見ても個性的で楽しませてくれます。
#resort