昨日は建国記念の日につき、ジャパニーズウイスキーを飲む事にしました。
チョイスしたのはサントリーの白州12年です。
我が家には子供の友達が大勢遊びに来ている上に、雨で薪作りもできません。
さらに女房がお昼にピザを生地から作るというので、お昼からウイスキーです。
せっかくなので、サントリー天然水南アルプスを使って、自家製ソーダを作り、
白州12年をマザーウォーターの炭酸水で割る、白州ハイボールにしました。
飲みながら「氷も天然水南アルプスで作っておけば良かった」と
少し後悔したのは言うまでもありませんが、美味しくいただきました。
夜は夜とて、再び白州12年です。
薪ストーブのおかげでお部屋の気温は25度。
暖かい中、ストレートで楽しみました。
#japanese