先週末は地元のお祭りへ出かけました。
色々な出店の中に、地元の方々が出している、郷土料理や地の野菜の他に、
「へぼ」と呼ばれる蜂が売られていました。
1箱7,000〜10,000円。高っ！
巣の中には幼虫だけでなく、成虫も動いています。
流石に、高額な生の蜂を買う勇気は無かったので、
「へぼ御飯」を購入していただきました。
子供の頃、父やその仲間達が、へぼ捕りに山へ入っていき、
その夜は「へぼ御飯」を食べていたのを思い出しながら、
子供の頃は見た目で食べられなかった「へぼ御飯」を味わいました。
炊き込んだ御飯に入った生姜が辛過ぎて、
噂の、へぼ本来の甘い味は全くしませんでした…。
食感は、成虫がシャリッ、シャリッて感じです。
ちなみに「地蜂」と書いて「へぼ」と読むらしいです。
本当？（笑）
#country