新年、明けましておめでとうございます。
年始早々、岐阜の田舎へ。
薪ストーブの表面温度は5.5度。冷た〜！
早速、焚き付けます。
室内の気温は8度。寒〜！
薪をガンガン放り込んで、空気を沢山入れて燃焼させて、
天板の温度が250度前後になれば、空気を絞って巡航運転です。
最も温度が高いのは、焚き火の様にキレイな炎が出ている時ではなく、
薪が熾火に変わる頃が一番暖かいのです。
鍋の煮物もグツグツ言います♪
熾火が小さくなってきたら薪を放り込む。再び炎があがります。
こんな事をしているだけで、ゆっくりと時間が流れて行きます。
温まり始めたからか、家の中にヤモリが居ました。
古民家ゆえに、隙間だらけなので…。
何はともあれ、スローな年始の始まりです。
本年もよろしくお願いいたします。
#country