日頃、旅行に良く出かけける我が家では、
ゴールデンウィークはお出かけしないのが毎年の習慣。
黒いのも居るので、当然、遠出はできませんし…。
という訳で、気の向くままに、開けてみたのが、コレ。
サントリーの「CUSTOM」。
昨年末、安く買ったCUSTOMとは違うデザインだったので、
入手した際にサントリーへ問い合わせてみると、1967年～1971年販売商品で、
当時の定価は1,100円のモルトとグレーンのみのブレンデッドウイスキーとの事。
以前、入手したCUSTOMの1つ前のモデルの様。
確かに、サントリーの住所が「堂島浜２丁目」でも「堂島浜通２丁目」でもなく、
「中之島２丁目」となっていることから、相当古い商品と分かる。
「Yamazaki near Kyoto」という表記、今となってはできないよね、きっと。
アルコール度数42%、720ml
香り
バナナ、バナナシェイク、果実酒用焼酎（アルコール）、
軽～く煎り豆、軽～い酸味は梅干し、軽～く醤油蔵や赤土。
味わい
口当りはライトだが、甘い、甘い、ひたすら甘い。
砂糖を溶かしたかの様に甘い。果実酒用焼酎に氷砂糖を溶かした感じ。
エステルもスモークもウッディネスも深い味わいも何も感じられない。
加水後の味わい
甘さは衰えず、砂糖水。
後味
バナナシェイクが適度に続く。
総評
深みの無い香りや味わいから、若いグレーンとモルトを使用した
ブレンデッドなんだろうと思う。
特にモルトらしさはほとんど感じられないので、
やはりグレーンが主体になっているのだと思う。
「山崎が入っているよ」と言われて、「う～ん、そうかもな～っ…」って、
辛〜じて感じられるかもしれない程度の山崎感。
「歴史的価値を体験した」という感じだろうか。
さて、このウイスキーはどう料理しようかな～？
#japanese whisky