我が家のミニカスク、実は2つあって、
1つはニューポットを熟成させてきた新樽だけど、
もう1つはヤフオクで買った、中古のミニワイン樽。
大きさは新樽と同じ位で、おおよその容量は1.8〜2リットル位だと思う。
鏡板にブドウの絵が描いてあるので、ワイン樽と言っているけど、
実はブランデー熟成用の樽だったのかもしれない。
でもトラフの入り方と言い、木の枯れた感じと言い、
中々レトロな感じがお気に入り♪
さて、この樽に何を入れようか思案した結果、
「安いウイスキーがミニ樽の後熟で美味くなるのか？」
をテーマに、ブラックニッカクリアブレンドを入れる事に。
ニューポットを熟成させてきた新樽では、
サンプリングのし過ぎで中身が無くなってしまった反省を踏まえ、
取り合えず1年と半年間、触らずに寝かせてみる事にしました。
※実は約2年前にトライしたものなので、もう結果が出ています。
近々、結果発表しますね。
#my cask