メルシャン軽井沢美術館の開業11周年記念ボトリングらしい。
手に入れた物の、それ以外の情報は分からない…。
香り
いかにもシェリー樽原酒らしい酸味、焦げた麦の様なしっかりとしたコク、
黒糖・黒蜜、しっとりとしたカステラ。マッカラン系。
味わい
フルボディ。
黒蜜様のどろっとした甘味が流れ込んできて、少しピリリとした酸味。
そしてビターなオレオクッキーと焦がしバター。
やがて麦の美味みとコクが静かな波のように繰り返し表れる。
度数の高さはあまり感じられない。
加水後の味わい
甘味が去って、ビターが残り、ゴムが出て、ぬるい硫黄泉。
お勧めはしない。
後味
焦げ目のカラメルがしっかりと残る。
総評
ストレートでの深い甘味、とろみ、麦の美味みは中々♪
表現が適正では無いかもしれないが、マッカラン系の素晴らしいモルト。
#軽井沢