国分北海道（株）〔本社：北海道札幌市中央区、社長：黒澤 良一〕は、
新たに「岳樺」ブランドを立ち上げ、
商品第１弾として「マルスウイスキー 岳樺」を発売いたします。
１．ブランド名「岳樺」について
国分北海道が立ち上げたブランドで、販売エリアを北海道限定とする商品です。
ブランド名の「岳樺」は北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で
風雪に捻じ曲げられながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木です。
２．開発背景
ここ数年のウイスキーブームにより世界的にモルト原酒が不足しているなかで、
希少なモルト数種類を使用し、高品質な１００％モルトウイスキーを
本坊酒造（株）と共同開発した、北海道エリア限定商品です。
３．商品特長
道民の嗜好に合うように複数のモルトを厳選し造り上げた、
モルト１００％のウイスキーです。
「岳樺」のようなしなやかさと力強さをイメージして造られ、
蜂蜜やドライフルーツを思わせる甘い香りと心地よいピート香が広がり、
なめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つウイスキーです。
香り
若い。ニューポットの酵母臭、醗酵臭やトマトが臭う。
強いて言うならココアの香ばしさもあるが、それはほんの少し。
味わい
砂糖様のシンプルな甘味が口に広がり、穀物の旨味と
シェリー樽原酒の様なチョコレートの甘味と香ばしさを
ほんの少し感じると、軽やかな渋味と酸味がスッキリと〆る。
加水後
ピート香が開くが、嫌味なニューポット臭は消えない。
シンプルだった味わいが薄まり、ウイスキーを飲んでいる感覚さえ無くなる。
後味
余韻はほぼ無く、スッキリと消える。
総評
ニューポットの嫌味な香りを除けば、味わいに辛味や渋味等の嫌味は無く、
マルスのモルトらしい硫黄感とピートが「ほんの少し」だけあるだけ。
アルコールを感じたいならば十分だが、
モルトウイスキーを楽しみたい場合には勧められない。
オフィシャルコメントの「蜂蜜やドライフルーツ」は
どう言う感覚の持ち主が言っているのか？理解不能。
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