2010年11月5日

マロングラッセ

今年も実家から栗をもらった。

半分はマロングラッセに。

鬼皮むいて

渋皮むいて

90分茹でて

1個1個ガーゼに包んで

1日目から
2
3
4
5
6日目まで

ゆっくり糖度を上げて

最後に山崎12年で香りづけ(^o^)

1週間かけて作ってなくなるのはあっと言う間！！

でもウイスキーよりブランデーの方が香りの付き方がいいな…

#その他

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