ちょうど4月のマイウイスキーの日ですね。
蒸溜所内はピートを炊いた香りや
石炭直火のポットスチルから甘い香りが漂っていました。
さて出発してからまず、湧き水を汲みに。
いつもは京極側ですが土曜日なので真狩側へ。
ちょうど羊蹄山を挟んだ反対側に位置します。
湧き水ともうひとつ目的はとうふ!!
ここの水で作ったとうふ・わらびもち・葛餅!! うまーいです♪
続いて余市の手前、仁木町に「きのこ王国」ができてました!
この日はきのこ汁が無料♪他にもスゴイ数のチーズが全部試食できたり
サッポロウイスキーまで置いてありました(^o^)丿
お昼前に余市に着き柿崎商店でゴハン♪
うに丼。今回は1600円。いつもより安いから期待してなかったら うまーい♪
かすべの煮付けも♪
今回のウニ濃厚で旨すぎる!ドコ産か聞くの忘れたー(・_・)
そしてー蒸溜所(^o^)
マイウイスキーで炊いたであろうピートの香りがスゴイ!
乾燥棟 某映画のロケ場所 天気はどんより(>_<) シロもまだいない…
マイウイスキーの皆さん昼食中!!
この中にあの方やあの方が!?
あ。いつもの燻製屋さんと宇宙記念館(この日リニューアルオープンで無料)にも
行ったけど。省略。
ここまで同郷のブロガーさんと一緒に。
で小樽で別れ日が暮れる前に帰函!
途中グラウビュンデンで晩御飯♪
家に帰って走行距離をみたら約540km…!!!!!????
おわり。
#蒸溜所