さっきのつづき。
日が暮れて写真のトーンが暗いですがハイテンションなイメージです
レストラン前のポットスチルも雪に埋まってました
いつもの燻製屋さん南保留太郎商店へ
いつもは火曜定休ですが本日やってました♪
店内の様子。平日だからか予約しないと食べられなかったヘラ蟹もまだありましたよ。
さて次は。
夏の蒸溜所の写真と比較！！
蒸溜所が見える丘。
美園の丘に雪掻きスコップ持参で向かいました。
こんな感じに腰の高さまで積雪
政孝翁リタ夫人のお墓参り。変なとこ踏むと崖の下まで落ちそうな勢いですよ。
あと2ヶ月もすればここから桜の蒸溜所が眺められますねー
では、前回に続き恒例の…
3月現在のカスク状況～
5年 １８０ｍｌ活性樽 両ボトルとも樽番同じ。
500ｍｌ活性樽
10年 １８０ｍｌ新樽 180と500で樽番違い １８０の方がよりウッディ。
500ｍｌ新樽
15年 １８０ｍｌバーボン樽
500ｍｌシェリー樽 ５００ｍｌでシェリー復活。
20年 １８０ｍｌ新樽 180と500で樽番違い。新樽になってから３本目
500ｍｌ新樽 今回３本目も購入後ほど比較記事アップ。
２５年 １８０ｍｌバーボン樽 180と500の樽番違い。
500ｍｌバーボン樽 こちらも比較記事を後ほどアップ。
余市の帰り道につづくー
#蒸溜所