そろそろ樽番号が変わったかなと4ヶ月ぶりの訪問。
余市蒸溜所へ。
まだまだ雪が残ります！
いつもの羊蹄山・京極の水を汲んで…
いきなり到着ー！！柿崎商店でゴハン食べて写真とり忘れた
このときの定食が後々失敗を………
ウワサのグラス型トロフィー発見
ＴＶの取材中
特番ではなく数秒のニュースらしい。
銅像もやけに凛々しかったり…
さて有料試飲（笑）今回は行きだけ運転手なので飲めます♪
…しかし柿崎で食べた宗八定食（カレイの焼魚）の匂いが！！！
両手について洗っても洗っても洗っても取れナイ！！！
グラスを持つ手から焼き魚…あぁ失敗…
竹鶴35年 08と09の飲み比べ 比べると08の方がフルーツ系09がカカオやチョコ系のイメージ
カスク25年 バーボン樽 甘いモルト香・キャラメル・クリームクッキー・最後にほんのりピートとわずかな塩。いままでずっとシェリー樽な25年がバーボン樽に。なかなか美味かった！
カスク15年 シェリー樽 これはバーボン樽からシェリーに戻ったので飲んでみた。まぁいつもの感じ。
北海道12年 ウチにあるのが5年位前なので味が変わってるかと思い飲んでみた。柑橘を強く感じる。
あと常に焼き魚の香り…（泣）
さて移動。
博物館側にもトロフィー。2個もあるの？？ レストラン樽で軽食
ランチタイムのスコッチブロス少し時間は過ぎてましたが笑顔で出していただきました
スコッチブロスが素朴な味でうまーい！！柿崎でお腹いっぱいだったけど食べれました。優しい味。
ウイスキーとワインのラムしゃぶも。ウイスキーの方はよく解らなかったけどワインは香りもしっかり。
写真の量が多いので次回につづくー
#蒸溜所