開栓したモルトの話しで
どうにも個性のある笛吹郷1983がボトル半分位減って変わったかと…
1年以上たつし…
んー…劇的には変化しないよなぁ
同時期に関西と関東で戴いたボトル違い！
青畳・古い納屋・オレンジピール・魚醤・スパイス
畜産から海産へ変化・海藻・わずかにバニラ
ピリピリと辛い
結局3本あるので…ウマウマモルト作戦ー
笛吹郷をメインに色々混ぜてみよう
ピートでごまかすのは最後の方向で
グレーンも使わずにいってみよう
このミニ樽くん、中がステンレスですが雰囲気がでるので使用！！
まずは余市のシェリー樽とバッティング。
…んー畳臭はまだまだ健在でした。
さて次は何を混ぜようかな（汗）
#その他