表からは違いがわからない…
０７年と０８年飲み比べ
０７年は残り４分の１、０８年はほぼ口開け
０７年は香りが飛ぶどころか注いだ瞬間にチョコのように甘く立ち上がり０８年のトップノートが印象薄くなってしまった……
…が
時間差でだんだん０８年のお花屋さんとお菓子やさんの境にいる様な厚い香りに包まれる
あぁ…これしか記録が…
一昨年前、０６年と０７年の飲み比べも宮城峡有料試飲で運良く試せたが毎回なぜかメモを取ってない
今回も最初の印象しかメモしてなかった…のでオフィシャルで
濃厚なコクとビターさが０８年には多く複雑に感じられ
好みは０８年
幸せな時間でした
#Nikka