2012.05.02
ストラスアイラですっかり酔っぱらった私が、最後に向かうはストラスミル。ストラスアイラと同じ、アイラ川沿いに建つ蒸留所です。
（J&Bのホーム蒸留所。川沿いの入り口に立つこの看板は宿の斜向かいにあった）
幹線道路A96から看板を目印に川沿いの道へ入って行き、歩くこと５分程度。目印のパゴダ屋根が見えてまいります。
（川沿いに建つ蒸留所）
（ほとんどがJ&Bなどのブレンド原酒に回される。ようやくオフィシャルの花と動物シリーズが出たのは2001年のこと）
とりあえず所内をうろちょろします。
（黒くなった壁面がいい感じの石造りのウェアハウス）
（双塔のパゴダ屋根が伸びるキルン。他の蒸留所に比べて、首が長いのが特徴的）
所内をうろちょろうろちょろしていると、ちょうどスチルハウスを発見。と同時に向こうからおっちゃんが。「ハーイ」と声をかけるも、こちらもそもそもノービジター。あまりいい顔はされないのだが、こちとらそんな様子には最早慣れている。酔いも手伝って気楽な感じで見学のお願いをする。
「見せて！」「ダメ。一般には公開してないの」「お願い！見るだけ！」「ダーメ」「ここだけでいいから！」「ノー。ソーリー」とおっちゃんはそのまま片手を上げるとスチルハウスの中へ消えていく。
残された私は、強くたしなめられなかったのをいいことに、その後ろについてスチルハウスの入り口まで侵入。ちゃっかり写真を撮らせてもらう。
（ボール型のスチルが計4基）
ここのスチルの面白いところは、ラインアームに精留器（ピュアリファイアー）が取り付けられていること。
（初留・再留、共に精留器がついているのは珍しい）
満足して、おっちゃんが消えた奥に向かって「サンキュー！」と叫んで所内を後にします。
（外から見る蒸留所の全景）
#Strathmill