蒸留所巡り以来ずっとスコッチ三昧でしたので、このあたりでちょっと路線変更です。
Connemara Peated Single Malt
スコットランドのお隣アイルランドのクーリー蒸留所からリリースされるシングルモルト。
スコッチの甘さに慣れた体には実に新鮮な味わい。
良い意味で素直な軽い味、言い方を変えれば青臭くてピート香の塊です。
慣れていな人にはちょっと厳しい味わいか？
私にとっても好きなジャンルなのですが、体が疲れ気味だと飲み続けるのが辛い。
Evan Williams
このクラスのバーボンになるとスコッチでも真似できない味が出ます。
こういう重厚な香りはスコッチでは味わえないなあ。
定番のバーボンもお美味しいですが、年を重ねたバーボンも格別に美味しいです。
今度の旅行はアイルランドか？ケンタッキーか？
#酒